Симонасеули

Красный сорт Имерети

Симонасеули — локальный красный сорт Имерети с насыщенным цветом и приятной кислотностью. Даёт ароматные красные вина с ягодным профилем, пригодные и для сухого, и для лёгкого полусладкого стиля.

Сорт малоизвестен за пределами родного региона и относится к тем автохтонам, что сохранились благодаря семейному виноделию.

Возрождение имеретинских красных вернуло интерес к таким сортам, как Симонасеули, расширяющим палитру западногрузинского вина за пределами Оджалеши и Дзелшави.