Джани

Красный сорт Западной Грузии

Джани — красный сорт запада Грузии с глубоким цветом и высокой кислотностью. Из него делают как насыщенные тёмные красные, так и лёгкие розовые вина.

Ароматика — тёмные и красные ягоды, гранат, иногда пряная нота. Живая кислота делает Джани хорошим гастрономическим сортом и удачным партнёром в купажах.

Это один из локальных сортов, которые ремесленные виноделы возвращают из полузабвения при возрождении западного виноделия.