Jani

Rote Rebsorte Westgeorgiens

Jani ist eine rote Rebsorte Westgeorgiens mit tiefer Farbe und hoher Säure. Aus ihr entstehen sowohl kräftige dunkle Rotweine als auch leichte Roséweine.

Die Aromatik umfasst dunkle und rote Beeren, Granatapfel, gelegentlich eine würzige Note. Die lebendige Säure macht Jani zu einer guten Speisebegleiterin und einer nützlichen Verschnittpartnerin.

Sie zählt zu den lokalen Sorten, die handwerkliche Winzer bei der Wiederbelebung des westgeorgischen Weinbaus aus der Vergessenheit zurückholen.