ქუმსი შავი
ქუმსის შავი ფორმა (კახეთი)
ქუმსი შავი («შავი ქუმსი») კახური ჯიშის ქუმსის მუქმარცვლიანი ფორმაა, საკოლექციო ჯიშად შემორჩენილი. მარცვლები მუქი ლურჯია, საშუალო ზომის, ადვილად გამოცალკევებადი კანით; წვენი ღია ვარდისფერია.
იძლევა სუფრის წითელ ღვინოს სუსტი შეფერვით, საშუალო ტანითა და დაბალი ალკოჰოლით, სასიამოვნო ჰარმონიული გემოთი და სუსტად გამოხატული ჯიშური არომატით. სტილით ეს მსუბუქი, ღია წითელია.
დღეს ქუმსი შავი ძირითადად ამპელოგრაფიულ კოლექციებში გვხვდება; ასეთი იშვიათი ჯიშებისადმი ინტერესი კახური მევენახეობის აღორძინებასთან ერთად იზრდება.