ქინძმარაული
წითელი ნახევრადტკბილი, კახეთი
ქინძმარაული წითელი ნახევრადტკბილი ღვინოა საფერავისგან, მოწეული ყვარლის მიკროზონაში, ალაზნის მარცხენა ნაპირზე. ეს ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ქართული ღვინოა და დაცული ადგილწარმოშობის დასახელება.
რაჭული ღვინოებისგან განსხვავებით, აქ შაქარსა და ღრმა ფერს იძლევა ცხელი ალაზნის ველი და საღებავი ჯიში საფერავი. ღვინო მუქი ბროწეულისფერია, შავი ალუბლისა და მოცხარის ტონებით, ხავერდოვანი და ზომიერად ტკბილი.
ხვანჭკარის მსგავსად, ბაზარზე ბევრია «ნახევრადტკბილი საფერავი» ქინძმარაულის სახელის უფლების გარეშე; ნამდვილი მხოლოდ ყვარლის ზონიდანაა.