Kindzmarauli

Roter Halbsüßwein, Kachetien

Kindsmarauli ist ein roter Halbsüßwein aus Saperavi, angebaut in der Mikrozone Kwareli am linken Ufer der Alasani. Einer der bekanntesten georgischen Weine und eine geschützte Ursprungsbezeichnung.

Anders als bei den Racha-Weinen stammen hier Zucker und tiefe Farbe aus dem heißen Alasani-Tal und der Färbertraube Saperavi. Der Wein ist dunkelgranat, mit Noten von schwarzer Kirsche und Johannisbeere, samtig und mäßig süß.

Wie bei Khvanchkara gibt es auf dem Markt viele Nachahmungen von «halbsüßem Saperavi» ohne Recht auf den Namen Kindsmarauli; den echten gibt es nur aus der Zone Kwareli.