Budeshuri Tsiteli

Tafel- und Weinsorte

Budeshuri Tsiteli ist eine alte rote Rebsorte mit großen Beeren, seit jeher sowohl als Tafeltraube als auch für Wein genutzt. Verbreitet in Kartli und Kachetien.

Als Weinsorte ergibt sie leichte, frische Rot- und Roséweine mit niedrigem Tannin und Beerenaromatik; gut geeignet für leicht trinkbare junge Weine, auch im Qvevri-Stil.

Budeshuri zeigt, dass die Grenze zwischen Tafel- und Weinsorten in Georgien historisch fließend war und «hausgemachter» Wein aus den unterschiedlichsten Reben entstand.