Svanuri marili

Würzsalz, Swanetien

Das swanische Salz ist eine aromatische Mischung aus Salz, Knoblauch und Gebirgsgewürzen (Bockshornklee, Koriander, Kümmel, Dill, scharfer Pfeffer, imeretischer Safran). Aus dem hochgelegenen Swanetien.

Eine universelle Würze: Damit werden Fleisch, Gemüse, Suppen und Kartoffeln gesalzen. Sie verleiht Gerichten ein charakteristisches, vielschichtiges Aroma.