Сараджишвили

Дом виноградного бренди, с 1884 года

Дом «Сараджишвили» основан в Тифлисе в 1884 году, первый бренди выпущен в 1887-м. Его создатель Давид Сараджишвили был химиком с докторской степенью и поставил перегонку виноградного спирта на научную основу: так в Грузии появилась не домашняя, а промышленная классическая технология.

Признание пришло быстро: золотые медали выставок в Париже, Брюсселе и Чикаго, а в 1913 году марка получила статус поставщика двора российского императора.

После советизации предприятие национализировали и переименовали в Тбилисский коньячный завод; нынешние корпуса строили с 1939 по 1954 год. В 1994 году компания была приватизирована и вернула историческое имя, сегодня ею владеет семья Бубутеишвили.

Сегодня «Сараджишвили» остаётся крупнейшим в Грузии производителем бренди и поставляет его на экспорт. Само слово «коньяк» на международных рынках уже неприменимо: оно закреплено за французским регионом, поэтому грузинский напиток называют бренди.