Горули Мцване

Белый сорт Картли, основа игристого

Горули Мцване («зелёный из Гори») — белый сорт центральной Грузии, не путать с кахетинским Мцване. Отличается высокой кислотностью и свежей, слегка пряной ароматикой.

Вместе с Чинури — это классический картлийский купаж для игристых вин традиционного метода: прохладный климат и кислотность дают отличную основу. В тихих винах даёт лёгкое, свежее сухое белое.

Горули Мцване — важный сорт для возрождения именно картлийского виноделия, долго остававшегося в тени Кахети.