Barbale

Натуральный винодел, Бердия Бердиашвили

Небольшую натуральную винодельню «Barbale» в Болниси (Квемо-Картли) основал энолог Бердия Бердиашвили. Название дано в честь Барбале, древнегрузинской богини солнца.

Делают органические вина минимального вмешательства из местных сортов Картли и Кахети. В основе редкие красные Шавкапито и Тавквери, а также другие автохтонные сорта.

Болниси один из возрождающихся винных районов Грузии, и «Barbale» стала одним из его заметных малых виноделов.