ორგო

ერთი ღვინო, ორი ხედვა

«თელედა ორგო» 2012 წელს დააარსეს გიორგი დაქიშვილმა და მამუკა წერეთელმა. დაქიშვილი ქართველ მეღვინეთა რამდენიმე თაობას წარმოადგენს: მან რამდენიმე დიდი მეურნეობა აღადგინა, ერთ-ერთმა პირველმა დაიწყო ქვევრის ღვინის ბოთლებში ჩამოსხმა, საერთაშორისო კონკურსების ჟიურის წევრია და ასწავლის. საოჯახო მარკა «ორგო» მას შვილთან, თემურთან ერთად მიჰყავს.

მამუკა წერეთელი ოცდაათ წელზე მეტია აშშ-ში ქართულ კულტურას, ბიზნესსა და ღვინოს ავრცელებს; მისი საქმიანობა მეცნიერებას, დიპლომატიასა და ეკონომიკურ განვითარებას მოიცავს. 2005 წელს იგი Georgian Wine House-ის თანადამფუძნებელი გახდა, რათა ამერიკელი მომხმარებელი ქართულ მეღვინეობას გასცნობოდა.

სახელი აერთიანებს ძველ ტოპონიმსა და ტექნოლოგიას: «თელედა» თელავის ანტიკური სახელია, «ორგო» კი ძველ საქართველოში ქვევრის სახურავს ერქვა. ღვინოს აყენებენ ძველი ვაზისგან, ყურდღელაურისა და წინანდლის ვენახებში, ალაზნის მარჯვენა ნაპირას; დუღილი და დავარგება ქვევრში მიმდინარეობს, ტრადიციული კახური წესით. ასორტიმენტშია რქაწითელი, მწვანე, ქისი და საფერავი, ასევე ცქრიალა მწვანე და ჭაჭა.