აჭარის ღვინის სახლი

ჩხავერი და ქვევრი ბათუმის ზემოთ

«აჭარის ღვინის სახლი» ხელვაჩაურის მუნიციპალიტეტის სოფელ აჭარისწყალშია, ბათუმიდან ოცდაერთ კილომეტრში, მთისკენ მიმავალ გზაზე. მეურნეობა 2010 წელს გაიხსნა მეთვრამეტე საუკუნის ძველი მარნის ადგილას.

აქ ერთად არის ვენახი, ღვინის ქარხანა, ენოთეკა, ქვევრის მარანი, დეგუსტაციის დარბაზები და აჭარული სამზარეულოს რესტორანი. მეურნეობის მთავარი ღვინო ვარდისფერი ჩხავერია მარკით «Porto Franco»: მშრალი, ნახევრად ტკბილი და ქვევრის. ევროპულ ხაზს რქაწითელისა და ცოლიკოურისგან აყენებენ, ქვევრში კი ცოლიკოური მიდის.

სტუმრებს ვენახსა და მარანს აჩვენებენ, ატარებენ დეგუსტაციებსა და მასტერკლასებს: ქვევრის გახსნა, ხინკლის კეთება, ჩურჩხელა, პურის ცხობა, აჭარული ყველი, ყურძნის დაწურვა და ჭაჭა, ქართული სიგარის დახვევა აჭარის მთის თამბაქოსგან. ღიაა თერთმეტიდან ოც საათამდე.