Кварели

Красное сухое, Кахети

Кварели — сухое красное из Саперави, выращенного в микрозоне Кварели на левобережье Алазани, у подножия Кавказского хребта. Защищённое место происхождения.

По стилю близко к Мукузани, но со своим терруарным характером более прохладной северной зоны: плотное, танинное вино с тонами тёмных ягод и хорошей структурой.

Кварели — та же местность, что и одноимённое полусладкое сырьё Киндзмараули, но здесь речь именно о сухом стиле.