Хинкали в Пасанаури, на Военно-Грузинской дороге
Пасанаури стоит на Военно-Грузинской дороге, там, где сливаются Белая и Чёрная Арагви, и считается родиной хинкали: сюда за ними заезжают по пути в Степанцминду не первое десятилетие. Семейный ресторан «Кавтарадзеები» держит эту репутацию и работает с девяти утра до полуночи.
Хинкали здесь горские, с рубленым мясом и бульоном внутри, к ним берут мцвади и горский сыр гуда. Место придорожное, без изысков, и в этом ровно то, ради чего останавливаются.