Мегрельский хачапури

С сыром сверху, Самегрело

Мегрельский хачапури похож на имеретинский, но сыром (обычно сулгуни) начиняют не только внутри, но и покрывают им верх, где он запекается до румяной корочки.

Двойная порция сыра делает его более сытным и насыщенным. Родом из Самегрело, региона с давними традициями сыроделия.