ქარდენახი
დამაგრებული თეთრი, კახეთი
ქარდენახი დამაგრებული თეთრი ღვინოა რქაწითელისა და მწვანესგან, გურჯაანის რაიონის ქარდენახის მიკროზონიდან. დაცული ადგილწარმოშობის დასახელება.
ეს საქართველოსთვის იშვიათი სტილია — ხერეს/პორტვეინის ტიპის ძლიერი სადესერტო ღვინო: მომატებული ალკოჰოლით, ხმელი ხილის, კაკლისა და კარამელის ტონებით. ყურძენს ხშირად აშრობენ შაქრის კონცენტრაციისთვის.
ქარდენახი გვახსენებს, რომ მშრალი და ბუნებრივი ნახევრადტკბილის გარდა, საქართველოს დამაგრებული ღვინოების საკუთარი ტრადიციაც აქვს.