საქართველო line ქართული ისტორიული არქივი

მეღვინეობის 8000 წელი

მსოფლიოს უძველესი ღვინო

მეღვინეობის 8000 წელი
© Mindia Jalabadze / Georgian National Museum · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons

თბილისის სამხრეთით, გადაჭრილ გორასა და შულავერის გორაზე არქეოლოგებმა იპოვეს კერამიკა ღვინის მჟავას ნაშთებით, დათარიღებული ძვ.წ. დაახლოებით 6000 წლით. ეს არის მეღვინეობის უძველესი ცნობილი კვალი — ირანისა და სომხეთის აღმოჩენებზე ათასზე მეტი წლით ადრეული.

კვლევა 2017 წელს გამოაქვეყნა საერთაშორისო ჯგუფმა პატრიკ მაკგავერნის ხელმძღვანელობით ქართველ მეცნიერებთან ერთად (საქართველოს ეროვნული მუზეუმი). მან დაადასტურა ის, რასაც ქართული ტრადიცია საუკუნეების მანძილზე ამბობდა: საქართველო კულტურული ვაზის Vitis vinifera-ს ერთ-ერთი აკვანია.

აქედან მოდის ღვინის განსაკუთრებული ადგილი ქართულ კულტურაში — სუფრიდან და თამადიდან საეკლესიო ხმარებამდე და სიტყვამდე «ღვინო».

აპლიკაციაში გახსნა →

ქვევრი და ქვევრის მეთოდი →

განყოფილების ყველა ჩანაწერი

ენები: RUENDE