სვანური სუფრა უშგულში
უშგული ორი ათას ასიოდე მეტრის სიმაღლეზე, შხარის ძირას მდებარეობს და ოთხი სოფლისგან შედგება; ზემო სვანეთი თავისი საგვარეულო კოშკებით იუნესკოს მსოფლიო მემკვიდრეობის სიაშია. კაფე-რესტორანი «მურყვამი» ჩვიბიანში მუშაობს, ერთ-ერთ ამ სოფელში, და სახელი თავად ლაპარაკობს: მურყვამი სვანურად კოშკს ნიშნავს.
სამზარეულო სვანური და საოჯახოა: კუბდარი დაკეპილი ხორცით, სვანური მარილი, ადგილობრივი ყველი. ღიაა ყოველდღე ცხრიდან თერთმეტ საათამდე, ტელეფონი +995 595 06 07 10. გამოხმაურებებში ყველაზე ხშირად სწორედ კუბდარს აქებენ.