Gurjaani

Trockener Weißwein, Kachetien

Gurjaani ist ein klassischer trockener Weißwein aus der Cuvée von Rkatsiteli und Mtsvane, aus dem gleichnamigen Bezirk Kachetiens. Eine der ältesten offiziellen Appellationen des Landes.

Anders als das «helle» europäische Tsinandali wird Gurjaani traditionell mit teilweisem Schalenkontakt hergestellt, sodass der Wein etwas voller ist, mit leichtem Tannin und Noten von Wiesenkräutern, Apfel und Trockenfrüchten.

Er ist eine Art Brücke zwischen dem europäischen und dem kachetischen (Qvevri-)Stil des Weißweins.