Baia's Wine

Familienweingut, Gvantsa, Giorgi und Baia Abuladse

«Baia's Wine» ist ein Familienweingut im imeretischen Dorf Obcha (Baghdati), geführt von drei Geschwistern: Gvantsa, Giorgi und Baia Abuladse. Sie kehrten in das Dorf ihrer Familie zurück und begannen 2015 Wein zu machen, inspiriert von ihren Eltern, ihrem Erbe und der uralten georgischen Qvevri-Tradition.

Sie arbeiten mit lokalen imeretischen Rebsorten und erzeugen Weine mit minimalem Eingriff, die den Charakter ihres Landes ausdrücken: Tsitska, Tsolikouri und Krakhuna bei den Weißen, Otskhanuri Sapere und Aladasturi bei den Roten.

Wie die Familie selbst sagt, geht es beim Wein nicht nur um das, was in der Flasche ist. Es geht um Familie, Tradition, Gastfreundschaft und darum, die eigene Kultur mit Menschen aus aller Welt zu teilen.