Твиши

Белое полусладкое, Лечхуми

Твиши — белое природно-полусладкое вино из Цоликоури, из микрозоны Твиши в Лечхуми. Одно из немногих грузинских белых полусладких с защищённым происхождением.

Прохладный горный климат Лечхуми останавливает брожение естественно, оставляя часть сахара. Вино светлое, с тонами груши, персика, белых цветов и лёгкой медовой сладостью при живой кислоте.

Твиши — белый аналог рачинской Хванчкары: то же благородное природное полусладкое из горной зоны запада.