ნაფარეული

მშრალი, კახეთი (წითელი და თეთრი)

ნაფარეული აპელაციაა ალაზნის მარცხენა ნაპირზე, იძლევა როგორც მშრალ წითელს (საფერავისგან), ისე მშრალ თეთრს (რქაწითელისგან). მიკროზონა კავკასიონის მთისწინეთშია, ველის გრილ ჩრდილოეთ ფერდობებზე.

წითელი ნაფარეული უფრო თავშეკავებული და სუფთაა სამხრეთ ნაპირის მუკუზანზე, კაშკაშა მჟავიანობითა და კენკროვანი პროფილით. თეთრი სუფთა და მინერალურია, ციტრუსოვანი არომატით.

ნაფარეულის ზონის სიგრილე ღვინოებს მეტ ელეგანტურობასა და «ნერვს» ანიჭებს, ვიდრე კახეთის ცხელი სამხრეთი მიკროზონები.