Das Chatschapuri-Haus, mit dem Batumi anfängt
Laguna in der Surab-Gorgiladse-Straße 18 gilt als das älteste Haus Batumis, das auf Chatschapuri gebaut ist. In der Saison gehen hier bis zu vierhundert adscharische Chatschapuri am Tag über den Tresen, und in der Schlange am Eingang stehen Einheimische wie Touristen.
Bestellt wird natürlich das adscharische: das Boot mit Ei und Butter, das man vor dem Essen verrührt. Daneben stehen Imeruli und Penowani auf der Karte, ringsum der gewohnte Trubel der Stadt: schnell, laut, ohne Zeremonie.