Современная, немецко-грузинская, основана 2008

Schuchmann Wines основал в 2008 году немецкий предприниматель Буркхард Шухманн в селе Кисисхеви близ Телави. Это один из заметных примеров иностранных инвестиций в грузинское виноделие.
Хозяйство сочетает современную европейскую технологию с грузинской квеврийной традицией, выпуская как европейские, так и янтарные квеврийные вина.
Шухманн показывает, как международный капитал и грузинские сорта и методы соединяются в современном виноделии Кахети.