Сакартвело line Грузинский исторический архив

Кундза

Белый сорт Имерети

Кундза
Описание по данным <a href="https://vinograd.info/" target="_blank" rel="noopener">vinograd.info</a>

Кундза (известна также как Кумси, Кумса, Кумзи, Мцване) — белый винный сорт из Имерети и один из старейших сортов Западной Грузии. Малораспространённый, с обоеполым цветком, устойчивый к грибным болезням и более морозостойкий, чем Цоликоури.

Сок накапливает около 21 % сахара при кислотности 6–12 г/л; из Кундзы делают ординарные белые столовые вина. Лучшее качество сорт показывает на холмах центральной Имерети.

Открыть в приложении →

← Оцханели · Дондглаби →

Все материалы раздела

Языки: ENKADE