Сакартвело line Грузинский исторический архив

Данахарули

Редкий красный сорт Картли

Данахарули

Данахарули — редкий красный (черноягодный) сорт Внутренней Картли. Исторически его разводили в окрестностях Гори, Каспи и Цхинвальского региона, но сегодня это один из самых редких грузинских сортов, сохранившийся в основном в коллекционных насаждениях.

Из Данахарули делают красные вина средней плотности — деликатные и элегантные. В отличие от многих картлийских красных со светлой красной ягодой, он тяготеет к более тёмному тону: сливы и лесные ягоды. Часто идёт в купаж (например, с Тавквери) и хорошо раскрывается в квеври.

Сорт капризен: слабо сопротивляется грибным болезням, морозостойкость лишь удовлетворительная. Сейчас Данахарули постепенно возрождают картлийские винодельни. Известен и под синонимом Ганахарули.

Открыть в приложении →

← Тавквери · Ахашени →

Все материалы раздела

Языки: ENKADE