Tsinandali Estate (Chavchavadze)

Historisch, gegründet in den 1830ern

Das Gut Tsinandali gehörte Fürst Alexander Tschawtschawadse (1786–1846): Dichter, General und Aufklärer. Hier legte er einen europäischen Park und Georgiens erstes Weingut modernen Typs mit einem Keller (Marani) für die Flaschenreifung an.

Tschawtschawadse war der Erste im Land, der Wein nach europäischer Art in Flaschen füllte und lokale Sorten (Rkatsiteli, Mtsvane) mit französischer Technik verband; daher der Wein «Tsinandali». Puschkin, Gribojedow und Alexandre Dumas gehörten zu seinen Gästen.

Heute gibt es in Tsinandali ein Hausmuseum und einen restaurierten Weinkeller mit historischer Sammlung; einer der Schlüsselorte der georgischen Weingeschichte.